探索广西美食之旅：从桂菜到巴马烤香猪，不可错过的地道美味
广西郑自主地区称为“ GUI”。每个人都知道，广西美食通常是每个人都称之为瓜古恩的东西。广西不仅拥有宏伟的山脉和广阔的平原，而且还有许多由少数民族发明的丰富多彩的民间菜肴。由于广西非常接近广东，因此可以说是一块水，因此广东美食对广西的当地美食产生了很大的影响。编辑是一个地道的广西本地人，所以今天，我将让编辑向您介绍一些广西特色食品！如果您来广西旅行，请不要错过这些美味的食物！
【烤猪】
巴马以举世闻名的芬芳猪而闻名，该猪的大小短而圆形。巴马猪肉的瘦肉大部分是间质脂肪，是白色而细腻的脂肪。烹饪时，它不会增加任何调味料或香气，并且无处不在。最好烤整头猪为巴马徐猪。腌制芬芳的猪，这些猪去除内脏和大骨骼，糖，味精，五种调味料和盐。然后用蜂蜜调味料涂猪皮，然后在烤箱中煮。烤猪是鲜红色，脆脆的。既然猪肉的价格上涨了，芬芳的猪已经变得更加昂贵。
【Yu Sheng】
可以说是日本生鱼片的祖先。使用各种新鲜的河鱼作为主要材料，它是手工切成薄片的。盘子上的鱼像蝉翅一样薄，像雪一样白色，这很漂亮。尤其是，广西亨格克斯县的Lingshan Mountain美丽的水域饲养了无生态污染的河鱼，这是鱼类的美味灵魂。精致的刀技巧使鱼非常美丽。就像艺术品一样。
【lipu taro黄油】
这道菜必须通过在广西Lipu生产的芋头是真实的。甜和柔软的芋头与五花肉片一起蒸。芋头吸收了肉的新鲜果汁，并充满了柔软，芬芳和美味的味道。
【Sanjiang油茶】
Sanjiang县是一个县，在广西Liuzhou City的最北部地区有少数民族。该国的人们的习俗是制作油茶，尤其是邓野和苗族人。例如，草幼苗每天必须至少喝三顿油茶。他们先喝油茶，然后在早上起床时上班，先喝油茶，然后在下班后回来吃午餐，然后先喝油茶，然后做饭。董人喜欢喝油茶，历史悠久数千年。喝油茶时，通常伴随着粘性米饭。饮用油茶的传统方式是制作冷米饭和粘性米饭。一句科学的说法是，由于东部人几代人生活在高空山区，因此dong油茶可以预防感冒和预防疾病，还会产生液体和渴望，渴望，刷新思想并缓解疲劳。由于其略带苦味，它也被称为“ Dong Coffee”。
【Guilin18啤酒】
Guilin的“ 18啤酒”是Guilin Pingle的特殊美食之一。有18种美味的食物，称为“ Guilin Pingle 18酿啤酒”，即蜗牛酿造，豆腐啤酒，Pomelo Peel Brew，Pomelo Peel Brew，Bookheard Brew，Fraind Shoth Bree Brew，蘑菇酿啤酒，蘑菇酿啤酒，南瓜花啤酒，瓜素花啤酒，蛋brew，鸡蛋啤酒，鸡蛋啤酒，鸡蛋啤酒，苦味啤酒，苦味啤酒，茄子酿造啤酒，奶油啤酒啤酒啤酒，啤酒啤酒，啤酒啤酒，啤酒，牛油，富有牛油，富裕，托尔·布鲁（Brew Brew Brew Brew）酿造，油豆腐酿造，蔬菜面包冲泡等。“ Suild”是吉林的独特烹饪方法。它是为了在肉馅中添加各种调味料，然后将其填充到由不同蔬菜制成的壳中，然后蒸或炖。非常好吃！
【豆腐炒】】
豆腐炖菜是“吉林十八啤酒”之一。它是用豆腐制成的。它具有特殊的外观，看起来很美味。食用时非常新鲜和嫩。它也是独特的。您必须首先将完整的豆腐制成糊状，然后将其捏成一个球，然后添加很多馅料，包括猪肉，真菌，花生等，在季节中加入一些盐和五香料粉。有些还会加入一些粘性米饭，味道更好并且特别耐嚼。包裹豆腐后，通常将其油炸或在锅中油炸。将其取出后，它看起来是黄褐色的，可以在热锅中煮熟，这特别美味。尤其是在秋天和冬季，吃一碗热豆腐是一件非常美丽的事情。
【柠檬鸭】
柠檬鸭是广西南宁（Nanning）wuming地区的特殊菜。该方法是将屠宰的鸭子切成碎片，搅拌直至煮熟的十六分，然后加入糖的辣椒，酸芥末头，酸姜，酸柠檬，酸李子，酸李子，姜和大蒜酱，然后煮至80分钟，然后煮了80分钟，然后加入咸豆浆，与辣椒油和酱油一起搅拌。它的味道适合酸味，辛辣，新鲜，香气和美味。 “ Gaofeng Lemon Duck”最初是在古老的Yongwu高速公路Gaofengjie餐厅创建的。由于其独特的风味和声誉，其他地方的朋友肯定会去广西吃最正宗的柠檬鸭。
【白切鸡】
Yulin，Yulin，Guangxi的白切鸡是广西美食的标志性菜肴。在广西的主要城市中行走，您经常发现标志性的词“ bobai stravel”。 Bobai White的生产是原始的，并使用最简单的方法来保留最原始的成分风味。
【lu chuan bai pig切手】
广西尤林的卢丘恩县以猪而闻名。 Luchuan Pig是中国八个优秀的猪品种之一，腰部宽阔，背部是大腹部，黑白毛皮，一个小猪的身体，容易发生早期成熟。最重要的是，Luchuan的猪皮薄而嫩，脆，但不油腻。
【醋血鸭】
这是整个州夏季食用的食物，具有排毒和美容效果。使用鸭肉作为原料，杀死鸭子并释放血液，然后在鸭血中添加醋，以防止其固化。鸭子被洗净并切碎。先用强火加热，然后用低火煮。在煮鸭肉之前加入鸭子血并炸鸭子血。这道菜甜美可口。它可以用苦瓜煮熟，这令人耳目一新。
【炖猪鞭】】
Jinduoduo创建了“鲜肉油”工艺，并选择了粘性成分。基于传统的炖风味生产过程，从营养和健康的食品油中仔细提取亚油酸，并通过36种复杂的过程去除成分，而富含亚油酸的油是盐水，将其盐水盐水为Jinduoduo的成分。 Jinduoduo使用“含油的”工艺制作炖猪鞭子。它具有独特的味道，酥脆的口，富含亚油酸，美味可爱！
【Zhuangjia三个固定装置】
Sanjia最初是广西Xilin的Zhuang People的独家菜肴。每当他们访问Zhuang的房子时，主持人都会热情地为您提供美味的Sanjia，以表示尊重。所谓的“三个夹子”意味着同一冷菜中有三盘：红香肠，猪肉肝和香肠粉。吃饭时，请挑选一块，然后一起吃三块，因此称为Sanjiao。尤其是在举行节日宴会时，将三盘弗洛普视为一顿饭。该习俗已经传递了300多年。在郑国人的影响下，居住在Xilin的汉人也非常喜欢这道菜。
【粘性米猪血液香肠】
根据所选成分，猪血香肠的口味会不同。粘性的米猪血香是广西金佐岛人中的流行美食。该方法由猪血，粘性米和花生制成。蒸后可以直接食用。它的味道非常好，便宜且价格合理。这是一个非常好的特殊零食。
【tourt poria果冻】
现在许多地区都可以使用海龟果冻，但是广西的乌龟果冻的味道非常真实，是广西武湖的特色。据说乌龟Poria Jelly最初是一种非常昂贵的食物，仅在宫殿中可用。海龟果冻具有良好的医疗保健效果。原材料是精心选择的，主要由鹰乌龟和野生山药制成，并将用一些药物（例如Raw Rehmannia）制备。乌龟Poria果冻的味道非常嫩，适合成人和儿童。当您去广西时，您必须品尝正宗的乌龟Poria Jelly。
【来源】
广西有一句有趣的俗话：“英雄们让美人感到难过，而美丽的摊位是可悲的。”尤其是妇女对酸的热爱就像一条潮流的河流。不仅可以腌制各种蔬菜，例如莲花根，萝卜，芹菜，卷心菜和黄瓜，而且可以腌制菠萝，苹果，木瓜和芒果等各种水果，也很酸，甜美，甜美，清爽，酥脆，不禁会让人们倾泻。
guilin大米面条】
Guilin，Guangxi一直是一个拥有美丽的山脉和河流的地方。除了风景，这里的食物仍然很有名。如果您想说最著名的是Guilin Rice的面条，那么Guilin的朋友通常会吃这碗米饭作为早餐。将米饭磨成泥浆，将其放入袋子中，然后将其过滤干燥，将其放入粉末中，然后将其煮熟，然后将其压成圆形或板上。这碗米粉的特征是它柔软，柔软，清爽且美味。不同的盐分成分和不同的方法使米粉具有多种口味。
【蜗牛面条】
蜗牛面条是许多喜欢吃辛辣食物的人的最爱，也是广西地区特别著名的小吃。任何品尝它的人都赞扬其美味。蜗牛面条汤是用许多特殊成分制成的，需要很长时间才能将其煮沸。配菜也很特别，水菠菜和酸竹芽是最好的。蜗牛面条的特征在于它的味道非常好，酸又辣。如果您吃一碗蜗牛面条，很难忘记它的美味。喜欢吃辣和酸的人必须尝试正宗的广西蜗牛面条。
【猪脚粉】
猪脚粉的特殊之处在于，猪脚的味道很好，根本不油腻，汤也很美味。猪脚是精心选择的前蹄，烹饪过程并不简单。您必须首先煮猪的脚，然后将它们放在锅中炸。颜色改变颜色后，将它们放在锅中到达盲文。有多种成分，例如星茴香，生姜，大蒜等，以及许多珍贵的药物材料，并在炖后添加vermicelli。以这种方式煮熟的猪脚有很大的味道，不会很难，而且进食过多后不会油腻，而且vermicelli也很美味。有了一些蔬菜，味道是完美的，让人们想在吃它后再次食用，猪脚粉的价格也很便宜。
【nanning面粉饺子】
面粉饺子的味道非常好，皮肤非常弹性，馅料非常好，味道很香。面粉饺子的皮肤主要由米粉制成，蒸后看起来透明。面粉饺子的皮肤非常薄，味道非常嫩。馅料主要由瘦猪肉和马蹄制成，再加上调味料，特别美味。您可以直接吃蒸的面条或浸入酱汁。最经常配黄色的皮肤酱，或者您可以选择自己喜欢的酱汁。当您去广西时，您绝对不能错过美味的面条。
【北海虾蛋糕】
Beihai Shrimp Cake是广西Beihai特别著名的小吃。它具有独特的味道，带有酥脆的面条和美味虾的鲜味。这种虾是在北海本地生产的小虾。炸虾非常脆。即使您在壳中吃了整个虾，也不要害怕刺你的嘴。
