探索中国美食文化：从百年老友面到远近闻名的桂林米粉

广西排名前十的特色食品简介

顾名思义，食物是美味的食物，配以昂贵的美味佳肴和廉价的街头小吃。实际上，食物与高水平或低水平没有区别。只要它是您的最爱，就可以称为食物。以下是编辑编辑的广西十大特殊食品的介绍。欢迎大家学习并参考他们。我希望这对每个人都会有所帮助。

目录

广西排名前十的特色食品简介

1：与老朋友见面

这是拥有一个百年历史的Nanning意大利面。据说，一个老人每天拜访朱吉茶馆喝茶。有一天，由于感冒，他没有去茶馆。 Zhouji Boss将其煮成一碗热面条，上面有芬芳的大蒜，发酵的黑豆，辣椒辣椒，酸竹芽，切碎的牛肉，胡椒粉等，并将其交给了这碗老朋友吃一碗热面条。那个老人在吃完饭后出汗了，他的病情松了一口气，因此他被称为“老朋友的脸”。

2：Guilin Rice Noodles

Guilin大米面条以其独特的味道而闻名。它的做工很精致。首先，将米饭磨成泥浆，将其放入袋子中，然后将其滤干，将其放入粉末中并煮熟，然后将其压成圆形或床单。第一轮称为米粉，片状粉被称为切面粉，通常称为米粉，其特征是白色，柔软，柔软，光滑且令人耳目一新。有很多食用方法。

3：水和油桩

水和油堆是Zhuangjia的特殊零食之一。 Water是广西省Liujiang县Luoman Town的著名小吃。该县已将其列为第一批无形文化遗产项目。

4：南宁卷粉

Nanning Roll粉末更关心精美的方法。米饭糊均匀地撒在一块热的白布上，将其放入托盘上，撒上切碎的猪肉和切碎的绿色洋葱，将其制成准备，将其蒸并将其包裹成枕头，然后将其与Nanning的特色黄色皮肤酱，芝麻油和其他调味料一起食用。

5：海鲜大肉蜗牛

海鲜大肉蜗牛是广西Yulin的十大特别小吃之一。首先，给良好的大田野蜗牛，敲开蜗牛的尾巴，将它们煮熟，将猪肉，真菌和其他成分切成馅料，然后将其倒入蜗牛中，然后将它们放入鸡肉和螃蟹煮熟的锅中。它的特征美味，新鲜和甜美，并且富含营养。

6：Lipu Taro烧烤

Lipu Taro烧烤是Lipu，广西和广西北部的传统汉菜。这道菜煮熟时有细腻的肉，煮熟时柔软而香，具有特殊的风味和丰富的营养。

7：Wuzhou Guiling Interment

Wuzhou Turtle Jelly，Wuzhou City，Guangxi Zhuang自治区的专业，以及中国国家地理指示产品。这是一种传统的中药食品，历史悠久。据说它最初是一件珍贵药物，尤其是清宫皇帝食用的。它主要由鹰骨乌龟和野生山药作为原材料制成，并用原始的当地药物精制。

8：正宗的Yulin Niuba

正宗的Yulin Niuba具有半透明的颜色，类似咖啡的颜色，浓郁的香气，咸，甜美可口，美味，令人耳目一新，坚韧，但不坚硬。颜色是深色和柔和的，肉很好又耐嚼，嘴里很香，使其多汁。肉很好耐嚼，吃后充满了香水，这是一个独特的地方。

9：马蹄蛋糕

马蹄蛋糕是广东和广西的特殊小吃。主要成分是米粉。将米粉放入看起来像马蹄的木制模具中，用黄糖粉，马的蹄粉或芝麻粉包裹心脏，用高火将其蒸，将其取出并食用。食用时很容易制作，甜美可口。

10：蜗牛面条

蜗牛面条是来自广西刘大市的零食米粉。它具有独特的辛辣，清爽，新鲜，酸和炎热的风味。它还具有独特的汤味。汤成分由蜗牛肉，雅纳，八角星，肉桂，丁香，各种辣椒以及其他天然香料和香料制成。

Guilin简介，广西

Guilin Rice Boodles

据说吉林的当地米粉是美丽和爱情的。食物是白色，嫩，柔软且光滑的。它非常关注汤料，米粉的骨汤具有柔和的味道，并且还精心制作了炖猪肉。一碗米饭，搭配芬芳的花生，炖猪肉和切碎的葱，淋上肉汤，味道很棒。根据浇头，可以将其分为生菜粉，牛肉牛粉，三种新鲜粉末，辛辣和酸粉，马肉米饭等，马肉面条是最受欢迎的。米粉在每个郊区的味道都不同。价格为1.8元到2.0元/1 tael，2.5元到3.0元/1.5 taels，而马米饭面则通常为5 ran/2 taels。

修女普通面条

根据Legend的说法，它最初是由Guilin Yueya Mountain Nunnery创建的。随着时间的流逝，生产方法已被广泛循环。吉林修女的本质在于汤。汤是由大豆芽，新鲜的草蘑菇，shiitake蘑菇，冬季竹芽等制成的。金色，新鲜和甜美。将面条煮在干净的水中，然后将其放入碗中，加入汤，加入素食和调味料，例如Guilin Bean Curd，Yellow Cabbage，Cabbage，素食火腿，面筋等，它们新鲜又令人耳目一新，具有良好的颜色，香气，香气和味道。修女以七星级公园的新月建筑而闻名。

吉林水麸质蛋糕

粘性米饭是通过蒸顶的米饭，然后将其蒸成捆的米饭制成的。它应该用豆糊，莲花糊，芝麻和osmanthus糖果和其他馅料包裹。从笼子里出来时，还应用一些白糖或煮熟的豆粉包裹。颜色是透明和白色的，味道光滑而甜美。它是吉林（Guilin）著名的小吃之一，可以在任何地方食用。

银杏炖的老鸭子

一道传统的滋养菜的旧鸭子，上面炖了银杏果，由Guilin Specialty Ginkgo制成，老鸭子切成碎片，火腿片和各种成分，将它们放入炖锅中，然后将其蒸成笼子。它的特征是新鲜而香的鸭肉，光滑而嫩的银杏，并具有滋养和促进液体的功能，润湿了肺和滋养气。

炒lijiang虾

吉林的典型风味菜。它是通过用原材料用吉林河中的李河中的河虾搅拌来制成的，并增加了少量的吉林·桑胡葡萄酒。因为Lijiang河水清澈，Lijiang Shrimp的肉柔软而纯净，并且原始味道使菜作为宝石，味道鲜红色，味道酥脆，嫩，芬芳，但不浓。从中，您可以品尝Lijiang河水的纯度和甜味。

贡钦油茶

喝油茶时，您必须伴随各种小吃，其中大多数是炸大豆，炸花生，炸玉米，炸花生，粘性的米饭或粘性的米粉粉蛋糕。喝油茶不分为季节，全年，早晨和晚上。当客人到达时，他们不仅是早晨或晚上，而且他们总是准备好上菜。

猪米

将顶部的米大米蒸至米球中，将甜豆糊作为主要馅料，然后与炸芝麻混合，加入一些切碎的绿洋葱，油和米饭。柔软，新鲜的馅料和香气，味道丰富。现在，还有用香肠，煮牛肉等制成的咸麸质馅料，它也具有独特的味道，这是Guilin人的常见零食。

马蹄蛋糕

主要成分是米粉。将米粉放入看起来像马蹄的木制模具中，用黄糖粉，马的蹄粉或芝麻粉包裹心脏，用高火将其蒸，将其取出并食用。食用时很容易制作，甜美可口。通常，它立即由单个摊位出售，散布在街道和小巷中。立即购买和进食非常方便。

Lipu猪肉扣

它做得很好时，它是精美而美丽的，并且自然具有完整的颜色，香气和味道。借助正宗的Lipu Taro，它具有稀疏而柔软的香气。我们通常会同时将平行的肉和芋头夹住，然后用一口和芋头的香气和嘴里的美味肉食用。两者非常美味。

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八个不朽的粉末

人们因其美味的味道，柔韧性和光滑度而受到八种不朽的粉末。根据传说，它基于清宫食谱，该食谱配备了八种多种口味的调味料，包括山地美食，海鲜和新鲜季节。口味不同且互补。就像“八个神仙越过大海，每个人都表现出他们的神奇力量”一样，它可以使米粉的味道成为最好的，因此可以成为名字。

Congee

Nanning的人们喜欢吃早餐时吃粥，还有十几种粥。有瘦肉粥，猪红粥，鱼片粥，红豆粥，剥皮的鸡蛋粥，青蛙粥等。 Yuanhu Road上的广州Congee King是品尝Greentown Congee的好选择。

酸

南宁（Nanning）广泛流传的是，“佩德斯（Peeders）令人难过地通过酸失速”，“好男人对通过美丽感到难过，而好女人则以一种很棒的方式描述了好女人，可以通过酸倒闭的速度来悲伤。酸在南宁方言中称为“酸野性”。该作品由季节性水果和蔬菜制成，例如木瓜，萝卜，黄瓜，莲花根，西兰花，菠萝等，并配以酸醋，辣椒，辣椒，糖等腌制。

辊粉

卷粉是一种由米饭制成的煎饼，用切碎的肉和切碎的绿洋葱，蒸和卷起，然后将其浸入酱汁，芝麻油等中。特征是新鲜，香气，柔软且光滑的。

柠檬鸭

这是Wuming County的特殊菜。该方法是将屠宰的鸭子切成碎片，搅拌直至煮熟的十六分，然后加入糖的辣椒，酸芥末头，酸姜，酸柠檬，酸李子，酸李子，姜和大蒜酱，然后煮至80分钟，然后煮了80分钟，然后加入咸豆浆，与辣椒油和酱油一起搅拌。它的味道适合酸味，辛辣，新鲜，香气和美味，并且非常开胃。

1。DashengtangHerbal Tea

这家古老的凉茶店已经在Jiefang路165号开业了。古老而成熟的土地是一个招牌，根本不是苦或甜。每个碗的价格为10元。碰巧离我居住的地方不远，我每天走路时我会喝杯子。

我在九月再次去了dongxing。那家旧商店已经搬出了。我问隔壁的商店，说那是学校装饰。老板搬回了旧房子的商店。

2。

Jiu叔叔的旧品牌Minzu Road No. 23 Minzu Road是一家已开业已有数十年的旧商店。因为它是一个大肉馄饨，所以它相对较大并且有坚固的肉，每碗8元。此外，我还建议用自己的酸菜和酸菜炸鸡。

3. pinluotang

Pinluotang是另一家已经开业的旧商店，已经开业了数十年。它也在电视上。它着重于越南风味，并具有许多蜗牛。无需担心沿海地区的质量。该商店建议每种品种的食谱，也就是说，老板和服务员对普通话了解不多，因此他们只能进行简单的交流。他们订购了白色燃烧的蜗牛，锡箔钉蜗牛和烤牡蛎。酱汁是越南风格的甜辣酱。越南鳄梨汁不像您通常吃的鳄梨那样油腻，它的味道很香。当您在酸味和酸味的夏季喝一杯酸角汁时，尤其是开胃菜。建议烘烤法国面包。芬芳的烤肉含有肉，黄瓜和鸡蛋，非常美味。烤饭蛋糕很特别，具有平均味道，类似于您通常吃的米蛋糕，而没有任何特别的感觉。订购这么多将花费180元。

4。北京风味酒店

Wanwei海鲜市场上北京风格的餐厅和海鲜加工商店非常美味且价格合理。每次我去这家商店时，最推荐的炸昆虫杀死是因为男人喜欢这道菜，必须订购的海鲜。我吃了很多。与最好的商店相比，这家商店的外部是炸金和酥脆的，内部嫩嫩，芬芳但不热。这次，我做了四个菜：白葱蜗牛，蒸毛蟹，咸胡椒虾和炸昆虫杀死。在萨尼亚（Sanya）的成本超过200元。此外，北京风格的炸面是这里的特殊菜。他们用虾炸。面条也很耐嚼。关键是它们每盘15元，而部分是外部的两到三倍。两个人根本无法完成。

5。美国特殊猪的头皮

Dongx的人喜欢吃猪头皮，基本上每个烧烤摊都有它。每份食物的价格为35元，带有猪的脸，非常烤。商店制作的调味料味道很香。味道很好。这是Jiefang Road上悠久的品牌。您必须在加登舞时尝试一下。

6。高高海鲜粥

Gaolao海鲜粥位于东盟大道。我去那里的时候就是这样。许多游客来到这里，没有空座位。他们与其他人一起在桌子上。基于头部的海鲜粥每人15元，包括虾，切成丁的肉，猪肉肝脏，大肠等，味道相对新鲜。此外，招牌菜，酱油鸡肉很香，可口

7。Zhanjiang海鲜摊

当您去吃晚饭时，Zhanjiang海鲜摊位已经有很多人，其中大多数是外国游客，但价格非常真实。一磅虾的价格为98元，我们吃的海鲜粥为每人15元。我个人认为这比Gao Lao好。我还吃了冷的水母皮肤和炸豆芽，总共有180元。此外，这款ANPU鸡已经是一个签名品牌，在每张桌子上都订购，因为我们很少有人订购那么多菜。

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Liuzhou Snail面条

这里有两种类型的米粉，一种是切碎的面粉，另一种是圆形面粉。但是，在这种小吃中，最受欢迎的是蜗牛肉，蜗牛肉或小蜗牛肉都可以。具体而言，这种蜗牛面条的最重要的是看汤。搅拌蜗牛肉后，加水并将其煮沸两个多小时。里面的调味料必须做好充分的准备。

据说这条刘州蜗牛面条很辣。没有人在Liuzhou中没有一点辣椒来吃蜗牛面条。如果辛辣，它将与酸菜和新鲜汤配对。蜗牛面条的颜色也非常好，很香，开胃和清新。尽管我还没有吃蜗牛肉，但我可以品尝蜗牛。因此，许多人经常说，如果我不吃这碗蜗牛面条，即使我从未去过那里，在这个地方只有这样一个独特的菜。

Liuzhou著名的食物Rong'an滤光粉

北方人喜欢吃面条，南方人喜欢吃面条，这是绝对正确的。以广西为例，有著名的面条，例如刘易州蜗牛面条，吉琳米饭，nanning laoyou面条，Qinzhou Pig toge脚，Guigang Rollodles和其他著名的面条。但是，除此之外，还有许多其他人都不知道的其他人，而Rong'an过滤粉就是其中之一。

Liuzhou Rongshui县的食物 - 刮擦盆地粉

刮水盆粉是用于熔化水的独特米粉之一。该方法是将米粉倒入一块大约一英尺的圆形或方形薄铁板中，然后将其张开。将铁板放在沸腾的水壶上，然后将其蒸成薄粉末，然后用勺子将其“刮”到碗中，然后将调味料，配菜，调味料和盐水放在碗中。刮板的粉末柔嫩。进食时，将配以一个或两个铜面包店或烤面包，具有独特的味道。

Liuzhou小吃云蛋糕

Liuzhou Yunchi蛋糕的历史悠久，很有名，有许多传说，例如“ 25件被刺穿，它将像风扇一样散布着您的手。”例如，“当您用手扭动它时，它可以变成一个圆柱体，来回卷曲，将其全部点燃，并在进口时融化。” Liuzhou Yunchi蛋糕的特征是它的质地湿润和柔软，就像奶油一样，可以长时间保存而不会硬。生产非常特别。例如，通常需要将油炸米粉储存大约半年才能去除其干燥。棉花和白糖的选择也很严格；切成薄片的蛋糕的要求也很高，每片蛋糕（22厘米长）通常应切割约140片。

niu laba

Taiping Niu Laba由在Taiping Town 48车道中种植的高品质铸屑制成，并补充了纯天然香料和其他调味品，并通过传统的Earth炉灶烧烤，纯净的茶和油炸以及其他工艺来精炼。该产品具有独特的味道，丰富的营养，低脂含量，芬芳，酥脆，松散，酥脆，原始风味，甜美，辣和令人耳目一新，并具有无尽的回味。这是茶，葡萄酒和礼物的好产品。

烤的香猪

徐祖（Xiangzhu）是Sanfang，Wangdong，Guandong，Gunbei和其他村庄的村庄的专业。这头猪很短，额头上有四到五个皱纹，每个头部都有四到五个皱纹，每个头通常只有三十或四十公斤。通常有两种方法可以吃芬芳的猪肉：一种是用干净的水将其煮沸，然后将其切成白色，将其浸入调味料和盐水中以食用；另一种是去除整个猪的头发并烘烤，这称为“烤猪”。烤的年轻猪被称为“烤哺乳猪”。他们很甜，不是油腻的。它们是当地节日和节日的主要菜肴，也是送给亲戚和朋友的顶级礼物。

朗县特色食品 - furong酥脆

Furong Pastry是Rongan的著名菜。每个节日，Rongcheng人民都会制作一碗Furong Pastry，购买宴会时，这道菜是必不可少的。附近的城市因来到隆格（Rongan）吃这道菜而闻名，吃完菜后，他们感到惊讶。这道菜使用10种以上的肉，蘑菇以及其他肉类和蔬菜作为原材料，并用面粉，蛋清和其他调味料均匀地搅拌，然后将它们放入锅中以炸。成品的颜色是金色的，外部酥脆，内部柔软，嘴唇和牙齿在嘴巴后酥脆，酥脆可口。它被人们喜爱了200多年，在各种宴会上排名第一。

Liuzhou Rongshui县的食物 - 汤普亚巴（Tongpiaoba）

汤帕巴（Tongpaiba）是广西卢州（Liuzhou）的Rongshui Miao自动县的特殊小吃。它的外皮肤鲜艳，金色，酥脆和美味。梅赛德斯过滤器中的大多数新鲜油炸铜盆地商店和刮擦盆地商店都出售。 Rongshui人们习惯于用米粉吃铜盆地。吃饭时，您还可以在摊位上加入一些绿色的辣椒酸味，这很香！香！脆！我仍然想吃它！

Rong'an County特色零食 - 烤烤

朗·烤烤是朗的特殊小吃之一。它看起来像炸炸丸子，棕色而有光泽。当地人称之为“猪净油”。使用地面猪肉，地面猪肉肝脏，葱，冬季竹芽等，使肉填充。石油爆发和木炭大火后，它酥脆而诱人。在春节期间，当地人将用它自己烹饪。通常与过滤粉一起食用。

美味的油茶

Sanjiang Dong族裔油茶的生产过程通常被称为制作油茶，也称为放茶和制作茶。它的生产过程和味道基本上是传统的，它是非常特别的，即蒸成米饭的米饭，首先干燥米饭，这被称为Yin大米为主要原料。制作油茶时，将阴米饭放入沸腾的植物油锅中，然后将其炸成甜酥脆的米饭。然后将少量粘性米饭放入锅中，直到将其变成褐色，然后用茶叶搅拌一会儿，加水并煮沸，然后将其过滤到茶中。加入米饭，切碎的绿洋葱，切碎的生姜，花生，大豆，芝麻，新鲜的瓜，地瓜和其他调味料，并将其与配菜（例如猪肝，肠道肠道，瘦肉，虾，虾，牛肉，牛肉，牛肉，酸性鱼，酸味的肉和其他配菜）搭配。这是一种美味的油茶，颜色，香气和味道。

油蛋

但是，在油蛋中有不同的馅料，例如芝麻，花生，豆糊等。咬人时它们很坚韧又柔软。油蛋可以在隆格街任何地方找到，并且是当地最受欢迎的小吃之一。在春节期间，普通家庭也会自己做，因为油蛋又大又圆，象征着家庭聚会，幸福的生活和很多财富。并将他们交给亲戚和朋友也会让人们感到非常自豪，因此油蛋是当地非常吉祥的新年产品之一。

广西武湖食品简介

武湖的美食包括：纸包裹的鸡肉，冰弹豆浆，乌龟果冻，葱和鱼，手工饺子，汤炖鸡肉锅，豆腐馅，猪肠粉，Wuzhou Plum Duck，Mengshan肉丸等

纸包裹的鸡肉

温柔，新鲜，甜美。它是武州著名美味佳肴的广东咸味食品的代表。 Cenxi生产的Sanhuang鸡是主要成分。它用酱油，盐，糖，糖，味精，葡萄酒粉，葡萄酒，辛辣粉，五香料粉等腌制，然后用玉扣纸包裹，放入花生油中，炸至新鲜，金色，明亮，芬芳。食用时，感觉柔软，甜美，光滑和原始。这是一种略带燃烧和甜美的味道，是广西的无形文化遗产。

冰弹豆浆

丰富而柔和的香气。 Bingquan大豆牛奶是Wuzhou的一个品牌，在购物中心的袋子中出售。它的物理总部位于武州的Baiyun Mountain的脚下。大豆牛奶丰富而柔和，细腻，光滑，温暖而蒸。冷冻后，一层薄薄的豆皮在豆浆表面上凝结，将桌子滴在桌子上，滴入不消散的珠子中，这被称为串珠串珠的豆浆。粤菜茶点和小吃是一种独特的味道。

乌龟药膏

精致而光滑。 Wuzhou Turtle Pill果冻主要用鹰甲虫和野生山药作为原材料进行完善。它精致而光滑，当您第一次吃时有点苦。您可以添加一些蜂蜜，这些蜂蜜味道纯净，还可以添加萨米豆，红豆，椰奶，冷凝牛奶等。之后，味道慢慢消失，留下甜味，价格也很便宜。

葱油鱼

外面酥脆，内部嫩。当地厨师创新的菜肴，使用一整件Xijiang柏树将其炸在面粉中，然后倒入特殊的葱玻璃酱酱，到处都是葱油的香气。鸡肉锅，蜗牛鸡肉锅，美味酸味。豆腐塞满，新鲜，甜和美味。手工制作的饺子，较大的皮肤坚硬。有咸又甜。咸馅料含有培根和虾，味道很香。甜馅是糖花生馅，味道颗粒。生姜糖水丰富而不是油腻。

酱面

薄而光滑的香气。 Wuzhou的Pho面条在广西闻名，甚至比广州的Shahe Noodles更美味。这可能是由于土壤和水。武湖的河粉具有独特的薄，光滑和芬芳的效果。在武东，有最多的街头面条商店，当地人喜欢一碗汤面条。

蜗牛鸡肉锅

美味和酸味。武湖的人们非常热衷于吃鸡肉锅，其中蜗牛鸡肉最美味。武湖有许多山流和溪流，它产生了美味的蜗牛。使用蜗牛和三只黄色鸡肉加入干竹芽，加上perilla，辣椒和酸竹芽是当地人最喜欢的蜗牛鸡肉锅。酸和臭的竹芽令人难忘。

豆腐塞满了

新鲜和甜美。提前准备肉。将豆腐切成大约半厘米的薄片，然后将肉填充在两个豆腐切片的中间，然后将豆腐材料放入锅中并炸掉，最后在锅后完成。这道菜只是武东的本地特色菜，在其他地方相对罕见。

猪肠粉

柔软而温柔。它以其形状命名类似于猪的肠。这是武州街头和小巷中最常见的美味佳肴。制作非常简单。将米饭作为原材料，然后将米粉与干净的水混合到浆液中。将其与玉米淀粉混合后，将其混合成糊状物。加入油和盐混合，均匀混合。用石布将其铺在蒸锅中，然后将肠浆液倒在白布上，然后将其铺在白布上。几分钟后，猪肉肠准备就绪。笼子释放后，您应该加入原油，煮熟的油，辣酱，海鲜和其他调味料。

武湖李子鸭

它闻起来但不油腻。这是一道经常在当地人家中制作的自制菜。它是以类似于广东朗格的方法制成的。鸭子是用各种浸泡的调味料制成的，由腌制的酸李子制成的果汁和perilla倒了，炖鸭就足够了。李子的酸味和佩里拉的香气可以帮助缓解油腻的鸭子。

孟山肉丸

传统美食。从Mengshan杂种猪中取出成分，皮肤薄，皮肤柔软，将瘦肉打成肉糊中，然后加入零热的水蛋白，小苏打，盐，味精等，然后充分混合成拇指大小的肉丸，将其放入热水中，然后将其加热。肉丸浮动时只需捡起即可。它们酥脆可口，具有独特的味道。它们是当地人举行宴会的必备食谱。食谱包括蘑菇，肉丸，头发蔬菜肉丸，鸡肉香肠肉丸等。

广西北海的食物简介

1。Weizhou米粉

Mi San是广西北海的特别小吃。在农历新年期间，当地人喜欢制作米粉。米粉甜美可口。它既有糖的甜味，又具有花生的香气。这是魏兹岛上著名的小吃。普通的米饭分散在北海城和周围城镇。在禁闭过程中，您可以吃米饭撒蛋糖水，并加入鸡蛋或龙肉（美味又营养丰富的鸡蛋。现在有创新的方法可以吃：水果米饭散落的米饭，米饭撒散开的米饭撒散开的米饭散射米饭散射的米饭散射的米饭散射的米饭散射米饭散射散射的米饭散射的米饭撒散开的米饭撒散开的米饭散射的米饭散射的米饭散射的米饭

2。来自Qiaogang的鸭蛋

Qiaogang Duck Eggs是广西北海的特殊小吃之一。可以在街头的餐馆里看到它们。它们类似于南京的活珠。活珠是由鸡蛋制成的，鸭蛋是由鸭蛋制成的。它们被选择并孵化超过十天，并具有胚胎的原型。它们是煮熟的，然后在顶部挖了一个洞，然后可以用酱油，辣椒等快乐地吃掉它们！我真的想尝试一下，但觉得我不能接受它。你吃过吗？

3。鸡肉屎藤

鸡肉狗屎藤是北海城赫普县的一种特殊零食。鸡肉屎藤是一种中药。据说它以叶子闻到鸡肉狗屎的味道而命名。当水沸腾时，将长切的“鸡肉屎藤”扔进沸水并煮熟。加糖，鸡肉狗屎藤糖水将被煮熟。来自其他地方的人们说，由于其名称和外观，他们的食用不是很勇敢，但是在广西的北海地区非常普遍，并且在3月3日尤其受欢迎。你吃过吗？你怎么认为？

4。鸡肉粉

鸡肉丝绸面条是广西北极菜的特殊食物汤面条之一。他们都是街上的面条商店，也是贝哈伊的小巷。尽管烹饪成分与每个商店都不同，但每个商店都有自己独特的食谱。真正的美味是它看起来很简单，但味道无尽。许多食客知道，贝哈伊丝绸面条光滑，令人耳目一新，弹性，白色和透明，并具有新鲜而温柔的味道，这确实很光滑。

5。猪猪肉粉

猪脚面粉是广西的独特美食。贝哈伊（Beihai）的大多数人从一碗猪脚的面粉开始。 Beihai不仅以海鲜面粉，而且这碗猪的面粉而闻名。在炖薯条的猪脚直到柔软而芬芳后，皮肤酥脆又香。它们直接添加到汤的煮熟面粉中。米粉光滑，汤很美味。这是一种特殊的美味佳肴，当您来到广西北海时，必须品尝到。

6。用沙蟹果汁炖的豆

中国推荐用沙蟹汁的炖豆子在舌头上。它们也是当地渔民吃它们的经典方式。带有沙蟹汁的豆类更香，甜，腥味，咸味，略带新鲜感。豆子上覆盖着各种螃蟹腿，咬伤时吱吱作响。味道真的很棒。 Sand crab juice is raw and many people can't get used to it.

Introduction to Yulin Food in Guangxi

Yulin Niuba

Yulin Niuba is a special delicacy in Yulin, Guangxi. When you walk in the streets and alleys of Yulin, you will find Yulin Niuba everywhere. The authentic Yulin Niuba is brown-red in color and is shiny and shiny. It smells very fragrant. When you eat it, you chew it gently in your mouth. It is tough but not hard, and the more you chew it, the more you chew it, the more fragrant it becomes. Especially with a bowl of rice noodles, it is really amazing. If you eat noodles and chew them carefully, it is really delicious in the world, but that's it.

Yulin cattle

After eating Yulin ox ba, we will try the Yulin's beef offal. In Yulin, beef offal is also called cow material, and the people of Yulin are also used to calling cow material. Fried beef ingredients in Yulin is a very famous delicacy, and you can basically eat this dish in restaurants of Yulin. The first word for the fried beef in Yulin people is the word "fresh", especially the beef ingredients slaughtered on that day. The stir-fry is not only delicious, but also very crisp, tender and refreshing, and is also very popular among locals and outsiders.

Lu Chuan cuts pig's feet

Lu Chuan Bai Chuan Pig's Feet is a famous delicacy in Yulin. I believe that many people outside Yulin will salivate when they mention pork trotters. The reason why Luchuan pig's feet are delicious is that it uses Luchuan pig's trotters, one of the eight excellent pig breeds in my country, to cut them white. They are delicious and delicious. Especially the "juice" made with spices, which is fat but not greasy, and is definitely a delicacy for wine.

Yulin Beef Brisket Powder

When I came to Yulin and ate the four delicacies above, I must not miss this beef brisket noodles. It is a unique beef brisket noodles in Yulin. It is a delicious snack that is worth tasting. Its soup is rich and delicious.

Fumian duck

In Yulin, Fumian Duck is also a well-known specialty food, and is very popular among diners. It is very suitable for people with light taste. In the streets of Yulin in summer, you often see men and women accompanying this specialty food at the dining table to talk about it. It is the best delicacy in summer. It is the refreshing duck meat that looks light and fragrant. It is cooked with a bowl of duck soup that is neither sparse, thick, salty, and light. It is just right. It is eaten in the hot summer and is nutritious and appetizing.

Maolin Tofu

Maolin tofu is a special food in Yulin, Guangxi. Maolin tofu is delicious. Everyone in Yulin knows that it has a slightly yellowish color and looks tough. It is a girl-like soft heart. In addition to the heat, the tofu also needs to be tender enough. It is easy to be mushy when the heat is big, and it is not fragrant when the heat is small. Only when the heat is small can it be fried tofu be fryed so crispy on the edge of the tofu. This is the qualified Maolin tofu.

Yulin Beef Balls

Yulin beef balls are a special snack in Yulin, Guangxi. They are loved by the elderly and children. The beef balls are made by many processes. A slight deviation in each process may affect the taste of the balls. The secret to making is to keep them fresh. The beef balls are crisp and elastic, and are also juicy and delicious, tasty, fragrant, elastic, and delicious! The rumors are so exaggerated that you can play it as a table tennis ball!

Yulin white vegetation

White rice is one of the indispensable specialties for the people of Yulin, Guangxi during the Chinese New Year. It is rice flowers. It is steamed with glutinous rice and dried and fryed. Fried white rice looks simple and requires skills. When I was a child, I didn't have so many biscuits to eat. The hope for the New Year is to eat rice cakes and white rice. When I was a child, I wanted to eat it, but adults always said that I would not eat too much after eating it.

Introduction to the food of Baise in Guangxi

1. Fried rice worms

Fried mealworms are a special delicacy in Baise, Guangxi. They are quite ethnically distinctive. The rice is ground into powder and steamed, and then put it in a dustpan and roll it into strips. The vermicelli cured in this way is uneven in size, large in the middle and small at the ends, and yellow like insects. The vermicelli cured with fresh pork and green and red peppers, which is spicy and delicious, and you can't eat it. Remember to try it when you are in Baise.

2. Longlin black rice dumplings

Zongzi seems to be available nationwide. But I stubbornly believe that the most distinctive and unique flavored specialty is the black rice dumplings from Longlin area of ​​Guangxi. The black rice in the black rice dumplings is not black or purple rice. In fact, the glutinous rice straw is burned into ashes and mixed into glutinous rice to dye it black. In addition, chestnuts and meat are added. It is said that the fragrance is unique, health-preserving and delicious. It can be eaten with boiling, steaming, frying, or cool dipping honey. It is extremely delicious. In the past, it was only eaten during the Chinese New Year and Dragon Boat Festival, but now it can be eaten all year round.

3. Sheep Bleed Soup

Recently, I have been writing about dark food in Guangxi, but since I saw Yangbiao soup, it takes courage to eat it for the first time. Yangbiao soup is a specialty food in Xilin County, Baise City. It is known as Baicao soup and is also a "weird" delicacy in Guangxi. Some foods that have been digested but not completely digested from the stomach of sheep are made into blanch soup. It is cooked immediately and tastes good. When cooking it with a slow heat, it is full of fragrance.

4. Sweet rice

The sweet rice in Baise, Guangxi evolved from the eight treasure rice in the north. Baise people can be said to be a veritable "sweet-loving maniac". The sweet rice is integrated with Baise's local specialty foods, such as bean paste, winter melon candy, lotus seeds, etc., and the crystal clear glutinous rice has a very good taste. There is a large piece of bean paste in the glutinous rice. The glutinous rice is fragrant with the glutinous rice. It is the favorite of Baise girls and they are not afraid of fat when they eat it every day.

V. Pig blood sausage

Pig blood sausage is a unique and unique delicacy in Baise area. Baise people who are all over the world should drool when they smell it. Baise's blood sausage does not contain glutinous rice grains, but mixes white rice and pig blood into slurry, add condiments and pour them into pig intestines to form round and solid fat worms. Seal the mouth and steam it in a pot. When the sausage casing is cooked, it can be boiled. It can be steamed or stir-fried. It is very fragrant.你吃过吗？

6. Pork-fried pork eyes

In Baise City, Guangxi, there is a special food of Baise that is called a dark dish. The locals think it is extremely delicious, but outsiders say they can't eat it and they dare not even look at it. When eating, put the whole roasted pork eye in your mouth and close your mouth and bit it gently. With a bang, it exploded! It feels a bit like biting a tough pig skin or tendon. It is fresher and more crisper and smoother, not as terrifying as I imagined. The more I chew it, the more fragrant it becomes, and it is quite delicious!